مع اقتراب رمضان.. «القومي للبحوث» يقدم روشتة ذهبية لصيام صحي ومتوازن

مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، أصدر المركز القومي للبحوث مجموعة من الإرشادات الطبية والتغذوية لضمان صيام صحي وآمن، في إطار سلسلة نشرات توعوية تهدف إلى تعزيز الوعي بأهمية اتباع نظام غذائي متوازن خلال الشهر الكريم.

 

وأكدت الدكتورة علا عبدالمطلب، أستاذ مساعد الكيمياء الحيوية الطبية، أن وجبة السحور تمثل عنصرًا أساسيًا في الحفاظ على نشاط الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة، موضحة أن إهمالها قد يزيد من فرص الإصابة بالصداع والإمساك واضطرابات الوزن، ونصحت بتأخير السحور إلى ما قبل أذان الفجر بوقت قصير لتقليل فترة الانقطاع عن الطعام.

 

وشددت النشرة على أهمية تناول وجبة إفطار معتدلة، تبدأ بعدد فردي من التمر مع كوب من الماء، يليها حساء خفيف قليل الدهون والأملاح ثم طبق من السلطة، مع ضرورة تناول الطعام ببطء على مدار 20 دقيقة على الأقل، وهي المدة التي يحتاجها الجسم للشعور بالشبع، بما يساهم في تجنب التخمة.

 

كما أوصت بالحد من تناول الحلويات الرمضانية، واستبدالها بالمكسرات غير المملحة والفواكه الطازجة أو المجففة، لاحتوائها على الألياف التي تدعم عملية الهضم وتساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول.

 

وفيما يتعلق بالسوائل، أكدت أهمية شرب ما بين 2 إلى 3 لترات من المياه يوميًا خلال الفترة من الإفطار حتى السحور، لتفادي الجفاف والشعور بالعطش أثناء الصيام، مع تقليل المشروبات الغنية بالكافيين لكونها مدرة للبول.

 

ودعت النشرة إلى ممارسة التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة على الأقل بعد الإفطار بساعتين، لما لها من دور في حرق الدهون وتعزيز اللياقة البدنية.

 

وحذرت من الإفراط في تناول الوجبات السريعة والمصنعة، والأطعمة الغنية بالسكريات والدهون، وكذلك المأكولات المالحة والمخللات، نظرًا لاحتوائها على نسب مرتفعة من الصوديوم قد تزيد الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.